°~°منتدى القلعة البيضاء°~°
آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ.. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..
°~°منتدى القلعة البيضاء°~°
آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ.. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..
°~°منتدى القلعة البيضاء°~°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

°~°منتدى القلعة البيضاء°~°

°~°حيـث الإبـــداأآع بشـكـل آخـــــــــر°~°
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» هندسة بعض الجزيئات
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالجمعة يناير 08, 2016 9:05 pm من طرف الطائر المجنح

» هندسة أفراد بعض الأنواع الكيميائية
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالجمعة يناير 08, 2016 8:53 pm من طرف الطائر المجنح

» أسَمـآء الله آلحُسنـى تسعـةً وتِسعونَ إسمآ ☻
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالسبت أكتوبر 24, 2015 5:21 pm من طرف الطائر المجنح

» تارك الصلاة
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 12:29 pm من طرف الطائر المجنح

» شرح صلوات الليل
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 12:27 pm من طرف الطائر المجنح

» خذووووووووووها هههههههههههه
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالثلاثاء أغسطس 26, 2014 11:23 am من طرف الحالمة بالغد الجميل

» اكسسوارات حريم السلطان1
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالسبت أغسطس 16, 2014 6:58 pm من طرف mimi lovita

» اكسسوارات حريم السلطان2
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالسبت أغسطس 16, 2014 6:54 pm من طرف mimi lovita

»  حوار بين الأدوات المدرسية
لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالسبت أغسطس 16, 2014 6:39 pm من طرف mimi lovita

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



تصويت
ما رأيك بالمنتدى
1.ممتاز
لرمضان و بالصحة و العافية I_vote_rcap76%لرمضان و بالصحة و العافية I_vote_lcap
 76% [ 34 ]
2.جيد
لرمضان و بالصحة و العافية I_vote_rcap9%لرمضان و بالصحة و العافية I_vote_lcap
 9% [ 4 ]
3.ضعيف
لرمضان و بالصحة و العافية I_vote_rcap16%لرمضان و بالصحة و العافية I_vote_lcap
 16% [ 7 ]
مجموع عدد الأصوات : 45
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط °~°منتدى القلعة البيضاء°~° على موقع حفض الصفحات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 41 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو zizo smile فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1203 مساهمة في هذا المنتدى في 255 موضوع

 

 لرمضان و بالصحة و العافية

اذهب الى الأسفل 
+2
الطائر المجنح
سلطانة الاحلام
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سلطانة الاحلام
عضو جديد
عضو جديد
سلطانة الاحلام


تاريخ التسجيل : 24/06/2013
الموقع : منتدى شباب الحرية

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:33 pm

لرمضان و بالصحة و العافية Appetit_43-emotloader_hu







سوف يفتح لنا رمضان ابوابه عن قريب و انا حبيت افتح موضوع الاكلات الخفيفة لرمضان لهيك انا بدي منكن ان تكتبولي شو انتو بتطبخو برمضان كل عام حسب التقاليد و .... المهم لكم حرية التعبير

و شكرا .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطائر المجنح
شكر وتقدير
شكر وتقدير
الطائر المجنح


احلى منتدى عندي: : منتدى القلعة البيضاء
الأبراج الصينية : الثعبان
تاريخ التسجيل : 20/06/2013
العمر : 23
الموقع : http://imen13.forumalgerie.net/

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالثلاثاء يونيو 25, 2013 6:40 pm

شكراااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://imen12.forumalgerie.net
سلطانة الاحلام
عضو جديد
عضو جديد
سلطانة الاحلام


تاريخ التسجيل : 24/06/2013
الموقع : منتدى شباب الحرية

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالأحد يونيو 30, 2013 8:21 pm

اعطي وصفة طبخة فهذا هو الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطائر المجنح
شكر وتقدير
شكر وتقدير
الطائر المجنح


احلى منتدى عندي: : منتدى القلعة البيضاء
الأبراج الصينية : الثعبان
تاريخ التسجيل : 20/06/2013
العمر : 23
الموقع : http://imen13.forumalgerie.net/

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالإثنين يوليو 01, 2013 1:10 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكو اكلات سهلة وشهية ونشالله تعجبكم


قطايف رمضان




المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان




المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل





المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة



المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة



المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://imen12.forumalgerie.net
روح الابداع
عضو جديد
عضو جديد
روح الابداع


تاريخ التسجيل : 30/06/2013

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالأحد يوليو 21, 2013 7:19 pm

امممم مشكووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحالمة بالغد الجميل
افضل الاعضاء
افضل الاعضاء
الحالمة بالغد الجميل


احلى منتدى عندي: : منتدى القلعة البيضاء
تاريخ التسجيل : 06/07/2013
الموقع : https://imen12.forumalgerie.net/

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالإثنين يوليو 22, 2013 12:30 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الابداع
عضو جديد
عضو جديد
روح الابداع


تاريخ التسجيل : 30/06/2013

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالسبت يوليو 27, 2013 3:49 pm

Smile 
اليوم جبتلكم وصفة عصير ليمون منعش و راااائع

المقادير :
مبشور 2 ليمون
200 غ سكر
200 ملل ماء
عصير 2 ليمون
1 ل ماء

طريقة التحضير :
في قدر نضع 200 غ سكر مع مبشور الليمون و 200 ملل ماء و نضعها على نار هادئة حتى الغليان .
عندما يبدا الخليط في الغليان ننزعه عن النار حتى يبرد ثم نصفيه .
نخلط شراب الليمون الذي حضرناه سابقا مع 1 ل ماء و عصير الليمون . و نضعه في الثلاجة حتى يبرد .
بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طير الحرية
المديرة
المديرة
طير الحرية


احلى منتدى عندي: : منتدىكوكب الصداقة
تاريخ التسجيل : 17/10/2013
الموقع : منتدى التفاؤل

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالخميس فبراير 06, 2014 3:11 pm

اممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيام
شكر وتقدير
شكر وتقدير
هيام


تاريخ التسجيل : 23/03/2014

لرمضان و بالصحة و العافية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لرمضان و بالصحة و العافية   لرمضان و بالصحة و العافية Emptyالأربعاء أبريل 09, 2014 8:33 pm

geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لرمضان و بالصحة و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فساتين سهرة لرمضان 2013

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°~°منتدى القلعة البيضاء°~° :: ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!,-
انتقل الى: